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\documentclass{article}
\usepackage{epigraph}
\begin{document}

\epigraph{
    Das Recht hat kein Dasein f{\"u}r sich, sein Wesen vielmehr ist das Leben des Menschen selbst, von einer besonderen Seite angesehen. 
    
    Das Recht hat kein Dasein f{\"u}r sich, sein Wesen vielmehr ist das Leben des Menschen selbst, von einer besonderen Seite angesehen.
    
    \begin{itemize}
        \item hey
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    }{ Friedrich Carl von Savigny }
\end{document}
^D
<div class="epigraph">
<p>Das Recht hat kein Dasein f<span>ü</span>r sich, sein Wesen vielmehr ist das Leben des Menschen selbst, von einer besonderen Seite angesehen.</p>
<p>Das Recht hat kein Dasein f<span>ü</span>r sich, sein Wesen vielmehr ist das Leben des Menschen selbst, von einer besonderen Seite angesehen.</p>
<ul>
<li><p>hey</p></li>
<li><p>hey</p></li>
<li><p>hey</p></li>
</ul>
<p>Friedrich Carl von Savigny</p>
</div>
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